Servir de bons repas et rendre les clients heureux peut sembler facile à première vue, mais les restaurateurs savent que le fonctionnement optimal d’un restaurant requiert d’énormes efforts. Heureusement, de nombreux outils peuvent vous aider à rester en phase avec ce secteur en pleine évolution, tout en améliorant votre productivité. De la gestion des critiques à celle de votre coût de revient, nous avons dressé une liste des meilleurs outils et applications pour les restaurateurs et directeurs de restaurants.

Applova (officiellement appelée Apptizer)

Cette application vous permet d’offrir la fonction de commande en ligne. Les clients peuvent accéder à votre restaurant en ligne à partir de n’importe quel appareil, puis commander en quelques clics seulement. En plus d’être offerte sur les terminaux intelligents Poynt, elle est disponible dans d’autres solutions de points de vente.

Principaux avantages :

• Image de marque personnalisable
• Aucune commission sur les commandes
• Application de commande en ligne compatible avec les principaux systèmes de point de vente
• Intégration de mesures incitatives de fidélisation

QuickBooks

Le logiciel comptable Quickbooks’ pour les restaurants fait le suivi des entrées et sorties d’argent de votre restaurant. Non seulement il peut vous aider à gérer les coûts de revient, les frais de main-d’œuvre et les frais indirects, il est aussi doté de fonctions géniales de production de rapports. Vous pourrez ainsi profiter d’une visibilité accrue sur vos marges (à la suite de modifications à votre menu ou à l’exploitation, par exemple).

Principaux avantages :

• Intégration dans les principaux systèmes de point de vente, applications de gestion des stocks et terminaux intelligents Poynt
• Synchronisation avec votre institution financière pour enregistrer automatiquement toutes les transactions
• Affichage des taxes et des impôts dus avant l’échéance de paiement

Système de point de vente talech

Ce système de point de vente abordable est une application qui fonctionne sur votre iPad ou un terminal intelligent Poynt. Vous pouvez surveiller vos tables à l’aide d’un plan de salle et créer plusieurs menus en plus de gérer vos stocks, votre personnel et votre clientèle. Il comporte un éventail de fonctionnalités qui le rendent idéal autant pour le service aux tables que pour la restauration rapide.

Principaux avantages :

• Intégration dans des logiciels comptables (QuickBooks, Sage, Xero)
• Affichage destiné aux clients et commande en libre-service
• Gestion de cartes-cadeaux
• Rapports et renseignements utiles

Apprenez-en plus sur ce que talech peut apporter à votre restaurant.

eHopper

eHopper est une application de point de vente qui vous permet d’accepter des paiements et de gérer vos activités à partir d’une tablette Android, d’un iPad, d’un ordinateur ou d’un terminal intelligent Poynt. Cette application propose un éventail de fonctionnalités comme la gestion des stocks, la commande en ligne et la gestion de la clientèle.

Principaux avantages :

• Compatible avec les appareils Android, Windows et iPad ainsi que les terminaux intelligents Poynt
• Fonctionnalité de commande en ligne
• Essais gratuits offerts
• Application très conviviale aux dires des clients

Homebase

Homebase est une application gratuite de planification des horaires. Grâce à son interface glisser-déposer, il est facile de créer des horaires avant de les envoyer aux employés par courriel ou par message texte. L’application met à jour vos coûts de main-d’œuvre pendant que vous préparez votre horaire, et vous pouvez la connecter à votre système de point de vente pour obtenir des prévisions de ventes.

Principaux avantages :

• Gestion des échanges de quarts et des remplacements sans appel téléphonique
• Suivi des pauses rémunérées et non rémunérées, et des pourboires
• Exportation des données directement vers de nombreux fournisseurs de services de paie
• Détection automatique des quarts de travail, des pauses et des pointages de sortie manquants

ReviewTrackers

Si vous avez de la difficulté à suivre les critiques de votre restaurant sur Google, Facebook, Tripadvisor et les autres plateformes que vous utilisez, ReviewTrackers est l’outil qu’il vous faut. Vous pouvez obtenir des renseignements utiles comme les mots-clés qui figurent le plus souvent dans les critiques positives, négatives ou nuancées. ReviewTrackers vous permet aussi d’obtenir plus de commentaires de la part des clients et d’identifier des ambassadeurs potentiels de votre marque. Cette application reçoit elle-même des commentaires favorables. Pas surprenant!

Principaux avantages :

• Tarification pour un seul établissement à partir de 50 $/mois
• Signalement de nouvelles occasions de commentaires positifs
• Présentation de toutes les données d’analyse sur un seul tableau de bord
• Alertes automatisées

Feedly

Restez au fait des articles, blogues et tendances incontournables pour votre restaurant. Vous avez besoin d’idées novatrices pour vos publications sur les réseaux sociaux? Vous souhaitez offrir un menu du jour tendance? L’application Feedly a ce qu’il vous faut.

Principaux avantages :

• Suivi des nouvelles au sujet de votre restaurant et de vos concurrents
• Alertes sur les mots-clés
• Suivi de mots-clics et de chaînes YouTube
• Affichage sous forme de fils faciles à lire

Découvrez des astuces pour augmenter la présence de votre restaurant sur les réseaux sociaux à l’aide du contenu de vos clients.

Calculateurs de coût de revient

Il existe une panoplie de calculateurs en ligne qui peuvent vous aider à calculer votre coût de revient et à évaluer la rentabilité de chaque plat. Le calculateur de coût de recette de CookKeepBook est un outil gratuit créé par des programmeurs qui voulaient aider des amis à calculer le coût de leurs recettes.

Principaux avantages :

• Gratuité
• Convivialité
• Calcul du pourcentage de perte et convertisseurs d’unités de mesure

eThor

Si vous utilisez déjà un système de point de vente comme MICROS, Aloha ou Dinerware, l’application eThor vous permet d’offrir des paiements à la table en toute facilité. Elle connecte votre système de point de vente à vos terminaux de paiement (Poynt, Clover, Ingenico) pour éliminer les allers-retours de votre équipe.

Principaux avantages :

• Meilleur roulement de tables
• Aucun rapprochement manuel nécessaire
• Intégration simple et rapide
• Installation préalable sur les terminaux Poynt sans frais supplémentaires